senderos de extremadura

El Arroyano

Trazabilidad y Autocontrol


       Cuando en el año 2003 se cumplan cien años del nacimiento de la persona que sembró la semilla de lo que hoy es HERLUSA, mi abuero materno Don Lucio Salado Aparicio, uno se siente ufano y agradecido de que tantas personas, lógicamente de distintas generaciones, hayan confiado y paladeado los productos "EL ARROYANO".

Aunque el camino ha sido largo, cuando creemos en un proyecto, los obstáculos se superan con mayor facilidad y el trabajo del día a día produce mayor satisfacción.

Hace unos años, en el sector cárnico, se empezó a hablar de la palabra "trazabilidad" y EL ARROYANO se preocupó de aplicar en su empresa lo que ello conlleva.

Hoy EL ARROYANO, quiere ir más lejos para ofrecer a sus clientes y amigos, mayor SEGURIDAD ALIMENTARIA y estamos aplicando en nuestra empresa cada vez más y mejores puntos de AUTOCONTROL que al final, Dios mediante, nos llevará en un corto plazo a la implantación de un sistema de CALIDAD, según la norma ISO-9001-2000.

El slogan que elegimos para nuestros jamones y embutidos: "ARTE DEL SABER HACER", estamos comprometidos en que sea label de calidad y de que lógicamente EL ARROYANO, esté cada vez mas presente en los hogares extremeños y por ende nacionales y europeos.

Orgulloso se siente también EL ARROYANO de pertenecer a la Denominación de Origen "DEHESA DE EXTREMADURA", a través de la cual los jamones y paletas ibéricos que cumplen con las severas normas que exige nuestra denominación salen al mercado avalados por su contra etiqueta.

          

Nuestra gama d elaborados son los siguientes:

Productos Ibéricos:

  • Jamón Ibérico Bellota D.O. Dehesa de Extremadura
  • Paleta Ibérica Bellota D.O. Extremadura
  • Jamón Ibérico Bellota
  • Paleta Ibérica Bellota
  • Jamón Ibérico Recebo.
  • Paleta Ibérica Recebo
  • Lomo Ibérico Bellota
  • Lomo Ibérico Recebo
  • Chorizo Ibérico
  • Salchichón Ibérico
  • Morcón Ibérico y
  • Cabezada Lomo Ibérico

Productos extras:

  • Jamón Bodega
  • Jamón Extra
  • Paleta Bodega
  • Paleta Extra
  • Chorizo Extra (blanco o rojo)
  • Salchichón Extra
  • Longaniza Extra
  • Chorizo de Arroyo
  • Patatera dulce o picante
  • Morcilla de Cebolla.




© Senderos de Extremadura, 1999.
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